Panda Express lansert med et lån til små bedrifter. I dag er grunnleggerne flere milliarder

Video: Panda Express lansert med et lån til små bedrifter. I dag er grunnleggerne flere milliarder

Video: Panda Express lansert med et lån til små bedrifter. I dag er grunnleggerne flere milliarder
Video: Leap Motion SDK 2024, Mars
Panda Express lansert med et lån til små bedrifter. I dag er grunnleggerne flere milliarder
Panda Express lansert med et lån til små bedrifter. I dag er grunnleggerne flere milliarder
Anonim

I 1973 åpnet den 25 år gamle Andrew og den 23 år gamle Peggy Cherng sin første Panda Inn i Pasadena, California med et lån fra familien, et Small Business Administration-lån, og slektninger som var villige til å gi gratis arbeidskraft. I dag er Panda Restaurant Group landets største asiatiske raske matvarekjede, med 2 milliarder dollar i årlig omsetning og 1,746 Panda Express, Panda Inn og Hibachi-San restauranter i 42 stater, Mexico, Canada, Puerto Rico og Guam. Hvordan bygde unge kinesiske innvandrere et fastmat imperium, og hva kan vi lære av historien deres?

Andrew Cherng ble født i 1948 i Yangzhou, Kina, bare noen få år etter at andre verdenskrig endte. Hans far var kokk. Da Andrew var fem år gammel flyttet familien til Taiwan, og åtte år senere, i 1963, til Yokohama, Japan. I 1966 immigrert den 18 år gamle Cherng til USA for å gå på college. Han fikk sin B.S. i matematikk fra Baker University i Kansas i 1970.

Det var på Baker University at han møtte sin fremtidige kone Peggy Tsiang. Hun ble født i Burma og vokste opp i Hong Kong. Hun immigrerte også til USA for høyskole ved Baker University i Kansas. Andrew og Peggy begge registrert i grunnskolen ved University of Missouri. Andrew mottok sin M.S. i Applied Mathematics og Peggy bodde på Mizzou i noen ekstra år, slik at hun kunne fullføre sin Ph.D. i elektroteknikk.

I 1972 leide Andrews fetter en restaurant som heter Ting Ho i Hollywood. Dessverre snakket ikke fetteren et ord av engelsk, så Andrew flyttet til Los Angeles for å hjelpe. Han jobbet syv dager i uken for 800 dollar i måneden. Etter noen måneder begynte han og hans kusine å ha alvorlige uenigheter. Andrew gikk ut og fant en restaurant i Pasadena å ta over. Han og hans far lånte litt penger fra sin fetter og fikk et SBA-lån. Sammen utgjorde de omtrent $ 60 000.

8. juni 1973 åpnet Andrew og hans far, kokk Ming Tsai Cherng, en sittende kinesisk fastfoodrestaurant, kalt Panda Inn på Foothill Boulevard i Pasadena. Hele familien Cherng - mor, pappa, bror, søster - jobbet på Panda Inn gratis. De bodde alle i en to-roms leilighet i San Gabriel. De var bråkete. Peggy ville komme til besøk på pauser fra hennes Ph.D. program. Paret giftet seg i 1975. Hun jobbet som ingeniør for McDonnell Douglas og Comtal / 3M i Los Angeles.

I 1981 døde Andreas far bort. På det tidspunktet var han veldig behagelig å ta over. I 1982 åpnet han en annen Panda Inn, denne gangen i nærheten Glendale, California. Peggy sluttet seg til familiebedriften på dette tidspunktet. Rundt denne tiden møtte Andrew Head Football Coach på UCLA, Terry Donohue. Hans bror Dan var utvikleren som bygde Glendale Galleria. Cherngs ble invitert til å åpne et mindre format Panda Inn i kjøpesenteret. Den første Panda Express åpnet i oktober 1983. Det var en suksess, så Cherng bestemte seg for å åpne flere Panda Express-restauranter i kjøpesentre. I 1985 gikk de fra fem til ni steder på ett år.

I løpet av det første tiåret av virksomheten var Panda Restaurant Group et forretningssenter basert på kjøpesenter. De hadde ikke mye infrastruktur eller kontroll. Bill Davila, president for Vons Supermarkets, var Panda Inn-kunde og Andrew og Peggy måtte snakke med ham. Til slutt overtalte de ham til å sette Panda Express i Vons-markedene. Det var neste skritt i selskapets utvikling. Før lenge begynte Panda Express-steder å åpne seg som frittstående steder utenfor kjøpesentrene.

Paul Spinelli / MLB-bilder via Getty Images
Paul Spinelli / MLB-bilder via Getty Images

Andrew jobbet med å få butikkene åpne og fungerende. Peggy gjorde resten. Som ingeniør kom systemer og prosesser lett til henne. Hun implementerte et markedsføringsprogram som involverte dørhengere i nabolag hvor asiatisk mat var ønskelig. Hun opprettet et hyppig kunderabattprogram. Peggy tok også datamaskiner inn i Panda Express. De var en av de første selskapene som brukte en datamaskin på 1980-tallet. Dette gjorde ikke bare bestillingen enklere, men det tillot også Cherngs å samle informasjon om de mest populære produktene som ble bestilt. Hun koblet sammen butikkene for å drive selskapet mer effektivt.

Cherngs endret måten amerikanerne ser på kinesisk mat. Før 1973 tilbys kinesiske restauranter chop suey. Etter hvert som flere kinesiske innvandrere kom til USA, tok de med seg maten. Selv i slutten av 1980-tallet var kinesisk mat i stor grad henvist til små mamma og poprestauranter. Panda Express var i forkant med å bringe mer autentisk kinesisk mat til de amerikanske massene.

I 1993 hadde selskapet 100 restauranter med åpningen av en Panda Express på UCLAs campus.

Cherngs 'Panda Restaurant Group har vært i virksomhet i 42 år. De har aldri lånt tungt fra banker eller tatt en eneste krone fra utenfor investorer. I 1997 hadde de 254 butikker, og omsetningen var 178,7 millioner dollar. Det er da de satte målet å være en milliard dollar virksomhet. Cherngs nådde det målet i 2010 da selskapet hadde et salg på 1.069 milliarder dollar. Peggy krediterer sin innvandreres "can-do" mentalitet med å være en nøkkel til Cherngs suksess.

Fra 1983 til 2000, hver gang en ny butikk ble åpnet, sendte Cherngs et erfarent Panda Express-team for å åpne det. Teamet ville bo i en leilighet i en måned med veiledere som sov i samme rom som resten av laget. Peggy Cherng hevder dette bygget lagånd.

Cherngs, som har erobret den kinesiske matverdenen, forventet konkurransen og begynte å åpne Hibachi-San i kjøpesentre i 1992 som en defensiv strategi for å holde japanske restauranter fra å konkurrere med Panda Express-restauranter.

Da Andrew Cherng og hans far åpnet den første Panda Inn i 1973, handlet det om å leve for sin familie. I dag er Panda Restaurant Group en $ 2 milliarder dollar virksomhet. Panda Express er fortsatt helt eid av Cherng-familien, og så langt har de ikke vist noe ønske om å selge det. Men Andrew Cherng fortalte nylig USA Today at han kunne vurdere det hvis Panda Express kunne få en verdsettelse nær den som til Chipotle Mexican Grill. Andrew og Peggy Cherng har en nettoverdi av 3,1 milliarder dollar.

Anbefalt: