2024 Forfatter: Ethan Spencer | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 09:11
Hvor mye koster en konditor? En konditor tjener et gjennomsnitt til utmerket lønn for sine konditorivarer. En konditori kjører typisk dessertdelen av en restaurant, hotell eller bakeri, dirigerer tilberedning, smak og baking av desserter, inkludert kaker, kaker, paier eller andre desserter. En konditor kan planlegge og pris dessert menyelementer, bestille dessertforsyninger, og hold kontoer og poster. En konditor kan delta i baking av desserter. Pastry kokker overvåker og koordinerer bakverk arbeidere i bakverk butikker og kjøkken som tilordner spesifikke baking oppgaver og leder arbeidere i oppgavene ytelse.
Konditorier har en fysisk krevende jobb, som ofte krever tidlig morgentid, noen kokker begynner å jobbe så tidlig som klokken 3:00 eller 4:00. Konditorier kan servere sine bakverk og konfekter i sine egne nabolagsbutikker, mens andre kan levere bedrifter med bakevarer.
Pastry Chef Job Penger:
Planlegg, direkte og overvåke dessertforberedelse og bakevarer av flere kjøkken eller restauranter i et etablissement som en restaurantkjede, sykehus eller hotell.
Involvert i design og opprettelse av bakverkoppskrifter til bedrifter.
Forbered og tilbered dessert av alle typer, enten med jevne mellomrom eller for spesielle gjester eller funksjoner.
Bestem hvordan dessert skal presenteres, og opprett dekorative dessertskjermbilder.
Analyser oppskrifter for å tildele priser til menyelementer, basert på mat, arbeidskraft og overheadkostnader.
Møt med kunder for å diskutere desserter for spesielle anledninger som bryllup, fester og banketter.
Anslå beløp og kostnader for nødvendige forsyninger, for eksempel mat og ingredienser.
Bestilling eller rekvisisjoner dessertmat og andre forsyninger som trengs for å sikre effektiv drift.
Bestem produksjonsplaner og personalkrav som er nødvendige for å sikre rettidig levering av tjenester.
Inspiser forsyninger, utstyr og arbeidsområder for å sikre samsvar med etablerte standarder.
Instruer bakervarer og andre arbeidstakere i forberedelse, matlaging, garnering og presentasjon av desserter.
Samarbeide med annet personell for å planlegge og utvikle dessertoppskrifter, med tanke på faktorer som tilgjengeligheten av dessertredienser og det sannsynlige antall kunder.
Overvåke og koordinere aktiviteter bakverkpersonell og arbeidstakere engasjert i dessertpreparering.
Rekruttere og ansette medarbeider, inkludert bakverk og bakverkpersonell og andre kjøkkenarbeidere.
Overvåk hygienepraksis for å sikre at ansatte følger standarder og forskrifter.
Demonstrere ny baking og matlaging dessert teknikker og utstyr til ansatte.
Sjekk kvaliteten på dessertmatvarer for å sikre at standardene blir oppfylt.
Koordinere planlegging, budsjettering og innkjøp for all dessertmatvirksomheten innenfor bedrifter som klubber, hoteller eller restaurantkjeder.
Pastry kokker som jobber i restauranter, feriesteder og hoteller i store storbyer ofte gjør de høyeste lønnene. Den amerikanske kulinariske føderasjonen sertifiserer bakverk fagfolk, basert på erfaring og formell opplæring. Mens sertifisering ikke er nødvendig for å være en konditor, kan de kaker med sertifisering føre til fremskritt og høyere betalende stillinger.
Sysselsetting av kokker, kaker, kokker, matlaging og servering veileder vil øke med 6 prosent i løpet av 2008 til 2018 tiår, langsommere enn gjennomsnittet for alle yrker. Konkurranse for konditorivarer kan være høyere på eksklusive restauranter som pleier å betale mer.
Hvor mye koster en konditor i timen?
Payscale.com viser timelønnen for konditorer som $ 10,18 til $ 14,97 per time.
Hvor mye koster en konditor i året?
En rapport fra 2006 for arbeidstabellstatistikk viser det høyeste lønnsområdet for konditorkokkene for kokker som jobbet i hoteller og feriesteder.
Median årlig lønn for en konditor i henhold til en 2010 Indeed.com lønn rapport var $ 34.000, med noen konditorer tjener opp til $ 44,000 i året.
Payscale.com viser årslønnen for konditorkokkene per bransje under:
Industri og årslønn
Restauranter $ 31.268 til $ 45.830
Bakeri $ 22,952 til $ 40,793
Hotell $ 41,079 til $ 67,115
Baking - bakverk $ 24.740 til $ 45.000
Mat Service $ 29.842 til $ 42.685
Hotell / Gjestfrihet $ 40.000 til $ 69.704
Catering $ 36 608 til $ 48 834
Anbefalt:
Bounty Hunter Salary
Hvor mye koster en bounty hunter? En bounty hunter kan tjene en lav til utmerket lønn basert på vanskelighetsgraden av fangst
Sanger Salary
Hvor mye koster en sanger? Profesjonelle sangere kan ha mindre av en avenue av sysselsetting enn musikere som spiller instrumenter. Sangere kan finne
Den fantastiske historien om hvordan Keanu Reeves ga bort $ 75 millioner Matrix Salary og hans generøse generøsitet
Som du er i ferd med å oppdage, viser det seg Keanu Reeves er ikke din typiske filmstjerne. Hans generøsitet er blitt så legendarisk at den leser som en urban legend.
Inne Amy Schumer's Major Salary Jump For Kommende Film
Amy Schumer er satt til å lage 10 ganger mer for sin nye film enn hun gjorde på sin siste film, Trainwreck.
Detektiv Salary
Hvor mye koster en detektiv? Politidetektene tjener en utmerket lønn for detektiv som utføres i tjenesteplanen. Politidetektene utfører
