Venner trodde han var gal å gi opp en høy lønnsom jobb for å starte et bryggeri. I dag er Jim Koch en Milliarder.

2024 Forfatter: Ethan Spencer | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 09:11

Jim Koch har øl i hans blod. Han er faktisk en sjette generasjon brygger som han fikk sin start i sitt eget Newton, Massachusetts kjøkken brygger concoction som til slutt kommer til å bli kjent for millioner som Sam Adams Boston Lager. Dagens Sam Adams er basert på en 150 år gammel oppskrift som hadde samlet støv på sin fars loft. Men Jim Koch viste seg ikke å være en brygherre eller starte det som uten tvil er den mest kjente håndverket øl på planeten. Det var en tid da Jim levde et fett og lykkelig liv som en høyt betalt bedriftsrådgiver. Han hadde en cushy seks figur jobb og en god karriere foran ham. Da, ved 35, sjokkerte Jim sine venner og familie da han bestemte seg for å gi alt opp … for å følge hans drømmer. Dette viste seg å være en veldig klok beslutning.

Jim Koch (uttalt Cook) ble født i 1949 og vokste opp like utenfor Cincinnati, Ohio. Hans far var en femte generasjon brygemester. Jim skulle være den sjette eldste sønnen i Koch-familien for å gå inn i ølbransjen, men da han ble gammel, var den innenlandske ølbransjen på livsstøtte. Selv flere tiår senere, var den innenlandske ølindustrien fortsatt på vei fra de etterfølgende støtene av Forbudet. Mellom 1920-1933 ble bryggemestere (og andre alkoholdistillere) ikke lovlig lov til å produsere eller selge øl i USA. Selv etter at forbudet ble løftet, forandret kornranting under andre verdenskrig publikums smak fra rikere smakfulle små batch øl, til mer vannet ned, lettere øl. I løpet av 1960-tallet konsoliderte den amerikanske ølindustrien raskt i hendene på noen mega-bryggerier. Når du lagde det hele opp, var Jims prospekter som sjette generasjons Koch mikrobrygger ikke så bra ut. Jims egen far motet ham fra å følge i familiens fotspor fordi han følte at giganter som Budweiser ville være umulige å slå.

Så i stedet for å lære ølbransjen, dro Jim til Harvard. Etter undergrad stakk Jim rundt Harvard for å tjene en MBA og JD. Men før han fullførte sin utdannede studier, skjønte Jim at han ikke ville ha det tradisjonelle livet han nettopp hadde satt år på å sette seg for. Han droppet ut av handelshøyskolen og gikk på jobb hos Outward Bound, en ideell ekspedisjonsskole, som instruktør. Han tilbrakte de neste tre årene undervisning i ørkener, fjellklatring og rafting. Det var langt fra Harvards kombinerte MBA-JD-program han hadde gått vekk fra.

Etter de tre årene vendte Jim tilbake til Harvard for å fullføre sin skole. Han ble uteksaminert i 1978 og ble konsulent for den høyt respekterte Boston Consulting Group. Som konsulent bosatte Jim seg inn i et kupert liv og ga råd om masse- og stålfabrikker på produksjonsprosesser.

Nå kan du forestille deg at en fyr som droppet ut av Harvard gradskole for å undervise fjellklatring, kanskje ikke blir fornøyd av dette livlige rådgivningslivet lenge. Etter fem års konsultasjon bestemte han seg for at han trengte en endring. Og ikke bare ny jobb, men en ny karriere. En ny industri. Et nytt liv. Jim sjokkerte venner og familie da han kunngjorde sin intensjon om å forfølge sine frosty lidenskaper. Han var 35 år og tjente godt over seks figurer hvert år, med mange muligheter for bedriftsutvikling og relativt lite stress. Men Jim ga det hele opp. Det tar tøff!

Etter å ha forlatt Boston Consulting Group, begynte Jim å tinker med forskjellige oppskrifter rett ut av sitt kjøkken. Boston Beer Co. ble startet i det samme kjøkkenet på en tid da det bare handlet om et dusin håndverkbrukerne i hele landet. Det er over 2500 håndverkbrukerne i USA i dag. Jim satte raskt sin Harvard MBA på jobb og skrev Boston Beer Co.s første forretningsplan. Hans mål var å selge $ 1 million verdt øl på seks år (omtrent 5000 fat øl). Han planla å ha totalt åtte ansatte, og han ville betale seg en årlig lønn på $60,000.

Jim spurte faren sin for familiens beste øloppskrift. Hans far brukte en helg til å grave på loftet og til slutt fant en oppskrift som hadde samlet støv i flere tiår. Oppskriften dateres tilbake til 1860-tallet fra Jims overfaren, Louis Koch. Den oppskriften ble grunnlaget for Boston Lager. Jim slo raskt på et geni-markedsføringsidee: Å navngi selskapets hovedmerke " Samuel Adams"Den virkelige Sam Adams var en Boston-født, Harvard-utdannet revolusjonær krigshelt. Han var en av grunnleggerne av USA som bidro til å skrive og til slutt undertegnet Uavhengighetserklæringen. Sam Adams var også en brygger.

Jim gikk dør-til-dør, eller rett og slett bar-to-bar, med sine ølprøver, overbevisende bar eiere og restaurant mat og drikke ledere å bære sin øl. Hans forretnings- og markedskunnskap kombinert med sin folksy måte (vist i merkets reklame) hjalp ham til å bane vei til suksess for hans fløyende håndflateøl. Innen et år ble Kochs hjemmebrygging kåret til landets beste på en nasjonal brygningsfestival.

Denne markedsplanen fungerte veldig bra. Husk at Jims mål var å selge $ 1 million verdt øl innen seks år. I det sjette året solgte The Boston Beer Company faktisk 21,2 millioner dollar verdt øl. Etter å ha bestått 10 års mark i 1994, vokste tallet til $ 128 millioner.

Boston Beer Co. ble offentliggjort i 1995 på New York Stock Exchange. IPO tilbød aksjer på $20. Noen heldige Sam Adams drivere fant faktisk tilbud i seks pakker som tillot dem å kjøpe sine aksjer for $ 15 per aksje. Kan du forestille deg? Som av denne skrivingen handler The Boston Beer Company under det passende valgte tickersymbolet "SAM" på $ 243 per aksje. Det er en 1115% økning på under et tiår. Ved dagens aksjekurs har selskapet en total markedsverdi på $ 3,13 milliarder.

Imponerende, selv etter nesten tre tiår har Jim Koch klart å beholde 1/3 eierskap av sitt firma. Derfor, da aksjekursen toppet $ 225 i september 2013, ble han offisielt a øl gjør milliardæren. Ved dagens aksjekurs er Jim verdt bare litt under 1,1 milliarder dollar.

Suksessen til Kochs Boston Lager har hjulpet den amerikanske håndverk ølscenen vokse med sprang og grenser. Amerikansk salg av håndflate øl har vokst minst 10 prosent i året for hvert av de siste syv årene. Husk, da Jim startet, var det omtrent et dusin håndverksbryggerier i USA. Nå er det mer enn 2500-de fleste der har vært til enhver tid siden minst 1887, ifølge registre holdt av Brewers Association. I dag er Sam Adams en av de mest gjenkjennelige ølmerkene i Amerika. Det er så gjenkjennelig som merkevarene som ble lagt ut av store ølkonglomerater som Anheuser-Busch InBev og SAB MIller.

Da Jim Koch startet Sam Adams, var drømmen til en dag å selge 5000 fat øl og ha åtte ansatte. I dag bryter selskapet 3 millioner fat og sysselsetter rundt 800 personer. Siden etableringen av Boston Beer Co. i 1984, har Koch kontinuerlig vokst sitt produkttilbud, ølvarianter og nettverksløst utbredt for den beste distribusjonen. Han har bevist at brewing av høy kvalitet øl kan være en god forretningsmodell hvis det gjøres riktig.

I dag har 64 år gamle Jim Koch en milliard grunner til å heve et glass av sin nå berømte håndflateøl. Han er faktisk den første personen i historien for å gjøre en milliard dollar av håndverket øl. Voknet med sin familieoppskrift, tre Harvard grader (og intellektet til å gå med dem), Koch populariserte craft øl i USA og slått sin Boston Beer Co. til det tredje største amerikansk-eide bryggeri.

Han visste en tradisjonell jobb og karriere var ikke for ham, men han ga det en kort prøve uansett før han fulgte sin lidenskap og startet The Boston Beer Company. Igjen, hvis du har noe du er lidenskapelig om - finn en måte å tjene mye penger på det, og du vil aldri bli lei av jobben din. Faktisk vil du aldri engang vurdere det en jobb i det hele tatt!